Journal d'un voyageur ou Recueil de notes pendant un voyage autour du monde, mis en ordre par Sabin Berthelot

«La franchise avec laquelle Grasset me laissa, comme souvenir, les notes manuscrites de son voyage autour du monde, n'est pas le seul trait distinctif de son caractère. La lecture de ce recueil m'avait intéressé; j'y avais trouvé les premières impressions du jeune voyageur qui presque toujours sont les meilleures; ce n'était que de simples ébauches, de rapides esquisses la plupart du temps prises à la volée, mais attrayantes par leur originalité, frappantes, au même point de vue philosophique, par le jugement et la pénétration d'esprit dont elles étaient empreintes, aussi bien que par la naïveté avec laquelle il les avait écrites sans la moindre prétention [...] En mettant en ordre ces observations pleines d'attraits, j'ai laissé à ce canevas sa forme de journal et n'ai rien changé aux annotations et aux remarques de l'auteur»(VI-VII).