La Hongrie et la Valachie (Souvenirs de voyage et notices historiques)

«[...] bientôt on entre dans une solitude immense, qui se prolonge jusqu’à Brailow. Le sol de cette contrée semble avoir retrouvé dans un long repos une virginité nouvelle; rien ne peut donner l’idée de la force végétative des différentes plantes dont il est couvert; les prairies sont émaillées d’une innombrable quantité de fleurs charmantes, telles que l’anémone et l’amarante. Cette vue, qui finit par devenir monotone, est ravissante au premier aspect. On a peine à comprendre comment les hommes se refusent à profiter des richesses que la nature étale devant eux avec tant de profusion»(258-259).
«Mais, quelque intérêt que puissent offrir en tout temps des souvenirs de Constantinople, on s’étonnerait sans doute qu’en présence des grands événements qui tiennent le monde entier dans l’incertitude sur ses propres destinées, le voyageur ne songeât qu’à compter des tronçons de colonnes et des statues mutilées»(305-306).