Il s'agit de l'étude d'une partie de la correspondance d'Anne-Marie Javouhey, religieuse bourguignonne fondatrice de l'ordre de Saint-Joseph de Cluny. Le ministre des colonies fera appel à cet ordre hospitalier et éducatif. A.-M. Javouhey se déplace personnellement en Afrique, aux Antilles et en Guyane où elle s'intéresse à la cause des noirs.
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